RATAFIA DE DUNHAM —
Mistelle de chardonnay / Chardonnay mistelle
Fiche technique complète ici / Full technical sheet here
Ce ratafia résulte d’un assemblage d’eaux-de-vie de marc de chardonnay et de moûts de chardonnay issus de nos derniers millésimes.
Arômes automnaux de feuilles tombées, raisins blancs confits, verveine et noix de Grenoble fraîche. La douceur du moût est équilibrée par l’alcool, tandis que l’acidité naturelle du chardonnay apporte une belle longueur et une légèreté à l’ensemble. À déguster frais, en apéritif ou accompagné d’un dessert peu sucré ou avec un fromage à pâte molle.
This ratafia is a blend of Chardonnay skin's brandy and Chardonnay juice from our latest vintages.
Autumnal aromas of fallen leaves, candied white grapes, verbena and fresh walnuts. The sweetness of the juice is balanced by the alcohol, while the natural acidity of the Chardonnay adds length and lightness. Enjoy chilled as an aperitif or with a lightly sweetened dessert, such as apple pie, or with a soft cheese.
ÉPUISÉ / SOLD OUT
