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GAMMA-RAYS — 2023       


Gamaret, Gamay, Dornfelder:
Vin rouge / Red wine

Fiche technique complète ici / Full technical sheet here

Voici la cinquième édition de cet assemblage populaire, mais la première fermentée en cuve béton. 
Il y a de la cerise cuite et ses noyaux, de la confiture de mûres sauvages, un peu de fumée et de la terre chaude. En bouche, l'acitidé et une pointe d'amertume apporte de la longueur. C'est un rouge passepartout et très agréable.


This is our fifth iteration of this blend, but the first to be fermented in a concrete tank.
We've got cooked cherry and it's pit, some smoke, wild blackberry jam and warm black earth. On the palate the acidity with a touch of bitterness lengthen the wine to a very agreeable finish. This wine is a pleasant red for any occasion.

ÉPUISÉ / SOLD OUT