GAMMA-RAYS — 2022

Épuisé. / Sold out.

Gamaret, Gamay, Cabernet Franc
Vin rouge/Red wine
Fiche technique complète ici / Full technical sheet here

Le millésime 2022 nous offre des vins délicats, aromatiques et faibles en alcool. Cet assemblage populaire est pour la première fois réalisé par macération carbonique.
Nous avons remplacé le pinot meunier par du cabernet franc dans
l’assemblage. C'est le Gamma-Rays le plus délicat et faible en acidité que nous avons réalisé à présent. Il a une grande buvabilité!

This is our fourth iteration of this blend, but the first to be done in carbonic maceration. 2022 gave us pleasant and aromatic wines with low alcohol, low tannins and surprisingly not very high acidity (read very drinkable).
We substituted the Meunier for Cab franc. As usual, the Gamay is there to help out its Gamaret offspring.